有一种特殊的诱惑，
叫美味食物的诱惑，
有一种特殊的味道，
叫快乐幸福的味道。
世间万物，
唯有美食不可辜负！
陶行知先生主张“教育以生活为中心。”感受和同伴一起制作美食的快乐，品尝和分享自己的劳动成果，让幼儿在制作的过程中充分调动感官和手指的协调，以及调配运用各种材料进行创作，让幼儿的创造力得到最大限度的体现，帮助幼儿建立良好的自信心和对生活的热爱。
紫鸢尾班的老师与孩子们一起合作完成了香喷喷的土豆丝饼，一起来看看吧！
材料准备
想要做出一份香喷喷的土豆丝饼，我们需要准备以下食材：土豆、鸡蛋、面粉、盐、葱、火腿肠和食用油。
美食制作中
活动开始前，老师利用图片和视频向小朋友们详细讲解了土豆丝饼的制作材料以及制作过程，宝贝们通过听、说、闻、摸、尝，进一步了解各种食材的色、形、味。
知道了制作过程，就轮到我们动手操作啦！孩子们自主选择、自由分配成削皮组、清洗组、切丝组、煎制组，分工明确的同时也尽显合作。
削皮组的小朋友负责将土豆进行削皮处理，时不时提醒伙伴使用刀具时要小心！
清洗组的小朋友负责将葱进行初步处理：摘掉黄叶和根须，然后把葱和削完皮的土豆清洗干净。
切丝组的小朋友一部分负责用擦丝刀把土豆擦成细丝，一部分负责把葱切成葱花还有一部分小朋友将火腿肠切丁备用。在土豆上插入一根筷子，再在擦丝刀上操作，这样就不容易伤到手哦！
煎制组的小朋友往擦好的土豆丝里加入葱花、鸡蛋、盐、面粉、火腿肠，抓拌均匀，就可以进行煎制啦！开火—倒油—加入土豆丝—摊平—翻面，一块香喷喷的土豆丝饼就做好啦！
美食分享
美味的土豆丝饼做好啦，送一些给幼儿园的老师们尝一尝吧！
“哇！好好吃啊！”孩子们忙活了半天，终于吃到自己做的土豆丝饼啦！香香的，脆脆的，糯糯的。孩子们细细品味，脸上都洋溢出了满足的笑容。
生活即游戏，游戏即生活。每一次动手操作都能让孩子们感受生活的丰富多彩，促进他们健康成长。相信孩子们会在一次又一次实践中，体验生活，提升他们的动手操作能力、合作能力，促进孩子们身心和谐发展，期待孩子们接下来丰富多彩的活动。