“民以食为天”，食品卫生和安全是与我们日常生活息息相关的话题，随着近年来一个个触目惊心的食品安全问题频频曝光，让我们更加的担心孩子们的饮食健康。而街边那些无证照的小摊贩们贩卖的垃圾食品，形状各异，颜色鲜艳，一个个琳琅满目的零食大大地吸引着孩子们的眼球，一离园孩子们总是迫不及待的奔向这些小摊点，挑选着自己喜欢的零食，这一景象着实让家长们担忧。可见怎样让孩子学会食品安全知识，是件非常重要的事情。于是我们围绕“健康安全饮食”作为法梧桐班本月的教育活动。
说一说——认识食品
教师利用课件等方式，生动有趣地给幼儿讲解食品安全知识，培养幼儿良好的饮食卫生习惯。
关于如何养成良好的饮食卫生习惯，小朋友们开始分享自己的看法。
言言：一定要做到勤洗手
恩恩：不吃腐烂变质的食物
二毛：尽量少吃或不吃剩饭剩菜等。
师：吃哪些食物需要注意安全呢？
恒恒:果冻、花生等
涵涵:鱿鱼丝、糖等。
师：如何合理安排一日三餐，孩子们对此进行了激烈的讨论。
早餐不但要注意数量，而且还要讲究质量。午餐应适当多吃一些，而且质量要高。晚餐要吃得少，以清淡、容易消化为原则，至少要在就寝前两个小时进餐等饮食习惯。
看一看——认识包装袋上的秘密
接着我们通过食品包装袋请幼儿观察并进行分辨食品袋上的生产日期、保质期及安全标准。
食品包装袋上的这些标记会告诉我们哪些食品是安全的,哪些食品是不安全的，通过幼儿观察食品包装上的标志，让幼儿有了一定的食品安全意识。
动一动——画一画宣传小报
孩子们兴高采烈的说要告诉弟弟妹妹们，还有爸爸妈妈们呢！于是开启了制作宣传小报，个个争当小小宣传员。
唱一唱——食品安全歌
最后我们一起唱唱跳跳健康饮食安全的儿歌，让小朋友进一步巩固对于食品安全的意识，懂得要少喝饮料，少吃垃圾食品等。
食安全，品健康。饮食安全是千万家庭最为关心的问题，因为它直接影响着幼儿的身体健康和生命安全。通过本次食品安全主题教育活动，让幼儿充分了解了与健康息息相关的饮食安全知识，懂得了饮食安全卫生的重要性，知道不洁、三无食品对人体的伤害，并增强了幼儿的自我防护意识，促进了幼儿健康成长。