幼儿园环境是幼儿快乐成长的地方，这里的一切都影响着幼儿的身心发展。不同季节、时令，周围环境事物都在不断的变化，同时也为幼儿带来了无限探索与发现的机会。
一、与神秘“味道”意外相遇
户外活动时，一阵阵难闻的味道袭来，小朋友们都忍不住捂住了鼻子。
彤彤说：“这里为什么这么臭呀？”
懿鑫说：“是啊，实在太臭了。”
小朋友七嘴八舌的猜测起来。
璇璇说：“我昨天走这儿过就闻到了这个臭味。”
媛媛说：“是小班的弟弟妹妹拉粑粑了吗？”
为了找到“味道”的来源，孩子们开始在操场、草地、仔细寻找。结果在一块菜地的泥地里发出了浓烈的臭味。原来这股臭味是从银杏树掉下的小果子身上发出的。
二、银杏果为什么臭臭的？
“好奇怪，树上结的苹果花朵都是香香的，为什么银杏果会是臭臭的呢？”一个问题，让孩子们的话匣子全打开了：
梦涵：里面有细菌，所以臭臭的。
言言：肯定是有个老巫婆涂了一种臭臭的药。
恩恩：银杏果掉下来砸坏了，所以变臭了。
其琛：它要发霉了，就变臭了。
通过网上的视频和图片了解到原来银杏果含有一种叫做丁酸的化学物质。丁酸是一种有机化合物，具有刺激性味道，类似于臭袜子或臭豆腐的味道。银杏果成熟以后，内部的果肉逐渐腐烂，产生丁酸，也就发出臭味了。银杏果的汁液还含有腐蚀性，所以千万别让汁液沾到手。
三、银杏果里面到底什么样？
清晏说：“银杏果里面是不是和苹果一样，有果肉还有苹果籽？”
梦涵说：“会不会跟核桃一样呢？”
糖果说：“银杏果里面是黑色的吧！”
煦煦说：“里面肯定有果肉，跟山楂一样。”
带着许多问题，我们决定带着手套或者拿着卫生纸去捡一些银杏果回来看看。里面到底是什么样子的。
1.拜拜，臭皮！
银杏果里面到底是什么样，孩子们想继续探究，但是又不想被臭到。于是他们绞尽脑汁想出了各种办法。
办法一：装瓶子里摇晃
我们发现：不管怎么使劲摇晃，银杏果皮根本没办法摇掉。
办法二：装口袋踩
我们发现：踩轻了银杏果皮不掉，踩重了又把银杏果踩坏了。
办法三：泡在水里
我们发现：泡了五天，除了水变浑浊，银杏果皮一点儿也没掉。
办法四：戴手套和口罩
我们发现：这种方法皮去得最干净，银杏果也不会捏坏。
经验分享：原来，臭臭的味道只是来源于银杏果第一层臭皮。我们带上手套把臭皮去掉之后，里面还有一层厚厚的壳。
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拜拜，硬壳！
去掉了臭皮还是没看到里面的样子，这厚厚的硬壳我们该怎么办呢？我们要想想更多办法才行！
办法一：我是大力士，用手掌把硬壳压开。
我们发现：硬壳太硬了，压不开。
办法二：
我可以用指甲把硬壳抠开
我们发现：硬壳太硬，怎么都抠不开
办法三：可以用刀把壳切开
我们发现：老师示范操作后，我们发现这个方法太危险，不适合小朋友操作，而且银杏果是圆的容易滚走，不好切。
办法四：用石头把壳敲开
我们发现：石头掌握不好力度，容易把银杏果直接砸扁，而且容易砸到自己手。
办法五：用锤子敲开
我们发现：成功啦！用小榔头敲银杏果有棱角的地方，这样轻轻敲都能敲开硬壳。
原来在硬壳里面还有一个咖啡色的小果子，摸起来软软的嫩嫩的，十分可爱。薄皮里面的果子就是果肉。在果肉里还藏着一根小小的嫩芽。果肉和嫩芽都没有臭臭的味道了。想不到小小的银杏果居然藏着五层秘密！我们给它取名为：臭皮、硬壳、软皮、果肉、嫩芽。
四、银杏雌雄的秘密
“老师老师，为什么只有这一颗树有银杏果啊？”这一问题一提出来小朋友们炸开了锅，开始激烈的讨论起来。小朋友们带着疑问开始满学校去寻找带银杏果的树。
经过一番寻找，没有找到其他结果的银杏树，这是为什么呢？为了满足孩子们的好奇心，我们开展了科学活动：《银杏雌雄的秘密》。
最后我们得出结论：
1.雌性银杏树会结果；雄性银杏树会开花。
2.雌性树叶有裂缝分支；雄性树叶完整没有残缺。
小朋友们都不亦乐乎的谈论着，原来不仅我们人类和小动物分男女，银杏树也要分男女啊！太神奇了！
陈鹤琴先生说过：
“大自然、大社会都是活教材”
我们要站在孩子们的角度
去发现他们身边的精彩
充分利用大自然的资源
让孩子们在观察中学习
在学习中探究，在探究中成长