《幼儿园教育指导纲要》指出：“幼儿园教育要在幼儿生活经验的基础上，帮助幼儿了解自然、环境与人类生活的关系，让幼儿认识到环境保护的重要性，并从身边小事做起，践行环保意识。”我们将环保教育渗透到幼儿的各种活动之中，渗透到劳动课程中。为此，山毛榉班组织幼儿进行了“变废为肥 沃肥初体验”劳动特色课程。
小朋友们，你们知道什么是沃肥吗？
沃肥应该是给植物进行施肥。
沃肥就是把我们的垃圾堆在一起。
沃肥就是肥料，可以用来种菜。
沃肥就是给垃圾分分类。
通过小朋友们激烈地讨论并通过堆肥的科普视频等方法，让孩子们了解了什么是沃肥，知道了原来树叶、菜叶、水果、果皮等很多可以腐烂、降解的垃圾都能进行堆肥。沃肥是提高土壤生产力的传统方法,为了让生活垃圾减量化、无害化、资源化,营造有效的垃圾分类环境，沃肥不仅解决了大部分易腐垃圾的去向问题，同时也体验了垃圾循环利用的奥秘。
沃肥进行时
沃肥之寻找沃肥材料
落叶可是制作堆肥的好材料,先去户外找一找吧！
我们每天都在吃的水果、蔬菜，也是非常好的堆肥材料。
泥土里的微生物可以帮助分解果皮 ，泥土里的蚯蚓也可以加快堆肥速度哦!
沃肥之制作肥料
孩子们小心地将果皮掰碎、剪碎。
教师带领幼儿一起学习“三明治沃肥”法，准备一个长方形花盆，用小铲子先铺上一层土壤，再把收集的材料铺满一层，盖上一层薄土，再铺一层菜叶、果皮等，这样重复多次，直到把容器堆满，再在最上面一层盖上厚土压实放置。或者放入密封的袋子、瓶中发酵。
最后可以把剩余的果皮放到我们的沃肥桶里，由于不一样的果皮发酵的速度也不一样，所以可以给沃肥桶贴上标记，来装不同种类的沃肥材料。分类好的沃肥桶加水后盖紧静置。循环再利用后变成宝贵的种植肥料。
沃肥之如何对堆肥进行观察？
应该每天都有人进行跟踪观察。我们可以闻一闻气味，如果里面很臭的话，肯定就是失败了，我们应该及时停止。
平时我们每天派值日生去照顾好堆肥桶，看一看，堆肥桶盖子有没有盖好，是否做好密封性良好。
我们在收集堆肥液时，应该观察堆肥液的颜色。
我们应该还要关注下堆肥的温度。
于是，孩子们进行了进一步的讨论，为了方便观察，还自主设计了观察表格。
沃肥之我的菜园
沃肥中可以发现小点的果皮比大点的果皮更容易沃肥，可以把沃肥材料用工具弄小一点，加快它们变成肥料的速度。沃肥活动中孩子们通过了解观察、感知体验，掌握了沃肥制作的基本步骤，知道了果皮、菜叶和枯叶也有很大的作用,探索了沃肥制作的多种方法。明白沃肥可以让垃圾变废为宝,从而更加的喜欢自然,乐于探索!通过沃肥活动，也让孩子们知道了肥料对植物的重要性,沃肥完成后就带着孩子们一起种植喜欢的植物。宝贝们播种的种子，希望能够茁壮成长，感受植物的变化，亲近大自然，期待我们的种子成长吧.......
“生态肥料”的制作，是源于小朋友对植物生长需要而生发的体验活动，山毛榉的小朋友们利用幼儿园的餐厨垃圾，果皮果核、枯草枯叶制作肥料，从材料收集，到制作工序，在这个过程中孩子们理解了生态循环，以及能量转换的规律。
“玩中学”，
“做中学”，
“生活中学”，
才能培养出鲜活而丰富的生命。